санёк писал(а):Предлагаю поделиться вкуснотяйскими рецептиками....чтоб дёшего и вкусно!!!!
Вот еще вкуснятина... Берешь на рынке Свиные ребрышки с сальцем. Отрезаешь сальце . нарезаешь кусочками, режешь порционно ребрышки, посыпаешь все это кинзой. петрушкой. укропом и нарезанным кольцами луком. Солишь, перчишь все это и в кастрюльку, чтобы мариновалось(уксус не нужен). Пока доедешь до подходящего места, сделаешь костер. то все это как раз дойдет до кондиции. Чистишь картошечку, нарезаешь ее кольцами и нанизываешь на шампур так: кружок картошки , кусочек сальца промаринованного. Несколько таких шампур можно на угли, потом нанизываешь на шампуры баклажаны , перец, помидоры и запекаешь над углями. Потом свиные ребрышки нанизываешь на шампуры и готовишь как обычно над углями. (Все делается над углями. а не на открытом огне). пока жарится шашлык. нарезаешь запеченные баклажаны. перец и помидоры. все смешиваешь и немного подсолнечного маслица. солишь..Вообщем вкуснятина необыкновенная, особено больше всего идет "шашлычная" картошечка с сальцем, она такая пропитанная и вкусная..и конечно все остальное.. ага . не забудьте побольше кетчупа взять .
Это, кстати, рецепт шашлыка по армянски..
Все в этом мире решаем только мы сами и все, что ни делается, только к лучшему !!! Весь вопрос только во времени!
